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加拿大C-51法案引發爭議 可能影響華人飲食文化
2008-06-08
据加拿大《世界日報》報道，由本地中醫葯業界主成的“反對C-51號法案聯盟”日前舉辦說明會，向更多同業領袖人物說明該法案可能造成的影響。有与會中醫代表表示，中國的食材及葯材文化淵遠流長，相輔相成，但可能因法案造成部分現行常見葯材需經過臨床實驗及申請牌照，使得价格提高，甚至難以買到。加拿大中醫針灸師總會會長于存海表示，C-51法案分為“有治療性”及“非治療性”，其中許多中式食材皆有可能被歸類于“有治療性”葯物，遭到監管，老百姓恐無法容易購買，而需要醫師幵立處方。 他指出，許多人以為新法僅對進口商、葯商產生影響，但實際上“無源豈有水”，屆時醫生難以取葯，無法治病，一般民眾恐也受影響。他舉例指出，在粵式煲盪中，常會放入中葯包一同炖煮，但未來葯材若因為需申請執照，成本提高，屆時原本僅需兩、三元的葯包，可能价格會提高數倍。 華裔婦女Mavis表示，她除了煲盪時常使用當歸、人參、枸杞等葯材，制作鹵味時也會使用，她所使用的鹵包中，即包有：丁香、山奈、白豆蔻、大茴、小茴、花椒、陳皮、及甘草等各類不同食、葯材。她表示，假若僅是材料价格提高，都經已算“過得去”，最擔心根本無法購得，令烹調出現困難。 卑師省注冊中醫針灸師公會祕書黃小峰表示，Mavis于鹵包中所使用的材料，因為具有中醫常用的醒脾、暖胃、及幵胃等功效，都有机會被歸于需執照及臨床實驗的葯品類，經過牌照申請及長期實驗，成本提高很難避免。 她指出，業界憂慮C-51的原因之一，在于該法案界定模糊，因此若嚴格執行，可能連贈送大蒜都會触法，讓醫師及消費者都有相當的“不确定感”。 黃小峰表示，說明會主要是向數十位本地中醫界公會會長或理事，說明反對聯盟就C-51法案的立場及看法。她表示，由于該法案有許多不同說法，部分与會者先持有怀疑態度，認為法案對中醫界應無影響，但經說明及提問后，有人士表達贊同。 她補充，于未來兩周內將先舉辦針對中醫業界的說明會，接下來有机會將直接与大眾溝通，并尋求國會議員的協助。
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